Menyer – Vår typ av mat

Ett modernt kök med höga smaker med fokus på nordiska smaker i synnerhet och med inspiration av världen. Vår ambition är att maten ska vara fantastisk, vara hållbar för miljön och anpassas efter era önskemål.

Exempelmenyer

2 rätter: 400 kr ex moms (448 kr ink moms)
3 rätter: 450 kr ex moms (504 kr ink moms)

”Streetfood”/Eventmat:

Fråga om offert

Softbuns med friterad frasig zucchini alt. Långkok glazerad fläsksida med sojamajonäs, morot, gurka, picklad rödlök. Serveras med kimchisallad i takeaway tallrikar.

Wraps med mörbakad kyckling, krispig minigemsallad, rostad rödkål, cocktailtomater, chilimajonäs och picklade rotsaker

Grillad egenrullad burgare med sesambrioche, rostad potatis, morot och kål coleslaw

Snittar:
Jordärtskocksrustu – Smetana – Löjrom – Gräslök

Hjortråbiff – Fröknäcke – Wasabimajonäs – Shisokrasse

Krustad – Ostronkräm – Tomat – Krasse

Rökt renhjärta – Pepparrotskräm – Tunnbrödsknäcke – Picklade granskott – Havtorn

45 kr/styck ex moms.

Bufféer